Categoria: RICETTE IN EVIDENZA

Ricetta Indiana Malai Kofta Ricetta indiana, Malai Kofta da provare a casa. Preparazione in : 45 Min. Tempo di cottura: 45 min. Pronto in: 1 ora 30 min. INGREDIENTI : Per il Kofta: 300gr di patate 2 cucchiai di paneer (formaggio fresco) sbriciolato Khoya (latte in polvere) e panna densa 4-5 anacardi tritati, 1 cucchiaio di uvetta 2-3 peperoncini verdi tritati finemente ¼ cucchiaino di zucchero 1 cucchiaino di polvere di coriandolo 1 cucchiaino di polvere di cumino 1 cucchiaino ... Leggi di più

Ricetta Indiana Ajwaini aloo Ricetta indiana Ajwaini aloo (patate con i semi di origano), facile da cucinare a casa. Preparazione in : 15 min. Tempo di cottura: 25 min. Pronto in: 40 min. INGREDIENTI : 6 Patate piccole novelle 4 cucchiai l’olio di mostarda 1½ cucchiaino Ajwain (semi di origano) 1½ cucchiaino Amchoor (polvere di mango essiccato) 1 cucchiaino Polvere di peperoncino 1 cucchiaino Polvere di coriandolo 3 cucchiai Foglie di coriandolo tritate 2 cucchiai Kasuri methi (foglie di fieno ... Leggi di più