{"id":419,"date":"2011-01-05T21:06:52","date_gmt":"2011-01-05T20:06:52","guid":{"rendered":"http:\/\/www.viaggindia.it\/ricette-indiane\/?p=419"},"modified":"2023-10-15T09:41:52","modified_gmt":"2023-10-15T07:41:52","slug":"ricetta-pollo-jeera-malai","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.viaggindia.it\/ricette-indiane\/carne\/pollo-indiano\/ricetta-pollo-jeera-malai\/","title":{"rendered":"Ricetta Pollo Jeera Malai"},"content":{"rendered":"<h2 class=\"titolo2\">Ricetta Indiana Pollo Jeera Malai<\/h2>\n<p style=\"margin-bottom: 0px; margin-top: 0px;\"><span itemprop=\"description\">Ricetta indiana, Pollo Jeera Malai (Pollo fritto condito con le spezie) da provare a casa.<\/span><\/p>\n<div style=\"margin-bottom: 11px; margin-top: 0px;\">\n<div><strong>Preparazione in <\/strong><meta itemprop=\"prepTime\" content=\"PT20M\">: 20 min.<\/div>\n<div><strong>Tempo di cottura<\/strong><meta itemprop=\"cookTime\" content=\"PT60M\">: 60 min.<\/div>\n<div><strong>Pronto in<\/strong>: 1 ora e 20 min.<\/div>\n<\/div>\n<p style=\"margin-bottom: 0px; margin-top: 5px;\"><strong>INGREDIENTI :<\/strong><\/p>\n<ul style=\"margin-top:0px; \">\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">800gr di pezzi di pollo, <\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">\u00be tazza di maida (farina comune), <\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">2 cipolle affettate, <\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">2 cucchiai di zenzero, <\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">1 \u00bd tazza di yogurt, <\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">1 \u00bd cucchiaino di garam masala, <\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">\u00bd cucchiaio di polvere di peperoncino o a piacere, <\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">1 cucchiaio di succo di limone, <\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">\u00bd cucchiaino di pepe nero o a piacere, <\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">4 cucchiai di burro, <\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">4 spicchi d&#8217;aglio, <\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">1 cucchiaio di semi di cumino, <\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">\u00bd tazza di panna, <\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">1 cucchiaio di foglie di coriandolo, <\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">Sale a piacere<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"margin-bottom: 0px; \"><strong>PREPARAZIONE :<\/strong><\/p>\n<div itemprop=\"recipeInstructions\">\n<ol style=\"margin-top:0px;\">\n<li>Spennellare il succo di limone sui pezzi di pollo e lasciar riposare per \u00bd ora. <\/li>\n<li>Asciugare i pezzi di pollo, in una busta di carta miscelare il maida (farina comune), sale e pepe.<\/li>\n<li>Ricoprire i pezzi di pollo con il preparato di maida mettendo il pollo in pezzi nella busta di carta e scuotendolo.<\/li>\n<li>Friggere questi pezzi nel burro fino a doratura. <\/li>\n<li>Rimuovere i pezzi di pollo e metterli su della carta assorbente.<\/li>\n<li>Nella stessa padella aggiungere i semi di cumino, lo zenzero, l&#8217;aglio schiacciato e un cucchiaino di sale, cuocere per 3 minuti.<\/li>\n<li>Aggiungere il yogurt e la panna, aggiungere i pezzi di pollo e cuocere a fuoco basso fino a che il pollo sia tenero. <\/li>\n<li>Cospargere di polvere di peperoncino e foglie di coriandolo.<\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n<p style=\"margin-top: 5px;\"><strong>NOTE : <\/strong> Servite con <a href=\"https:\/\/www.viaggindia.it\/ricette-indiane\/vegetariano\/chutney-indiano\/ricetta-chutney-di-coriandolo\/\"><strong>Chutney di coriandolo<\/strong> <\/a><br \/>\n<strong class=\"red-text\">Dosi per <span itemprop=\"recipeYield\"> 3<\/span> persone<\/strong><\/p>\n<div itemprop=\"nutrition\"\nitemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/NutritionInformation\"><br \/>\nValori nutrizionali: <span itemprop=\"calories\">Calorie 403<\/span>, <span itemprop=\"fatContent\">grassi 12 grammi <\/span>\n  <\/div>\n<p><span itemprop=\"recipeCategory\">Non-Vegetariano <\/span> || <span itemprop=\"recipeCuisine\">Cucina indiana<\/span>  || <span itemprop=\"keywords\"> Pollo Jeera Malai, ricetta indiana Pollo Jeera Malai, ricetta Pollo Jeera Malai, Cucina indiana, ricetta Cucina indiana<\/span> <\/p>\n<div itemprop=\"aggregateRating\" itemscope itemtype=\"http:\/\/schema.org\/AggregateRating\">\n    <strong>VALUTAZIONE:<\/strong> <span itemprop=\"ratingValue\">5<\/span>\/5 ( <span itemprop=\"ratingCount\">1<\/span> Valutazione )\n  <\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ricetta Indiana Pollo Jeera Malai Ricetta indiana, Pollo Jeera Malai (Pollo fritto condito con le spezie) da provare a casa. 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