{"id":401,"date":"2011-01-05T21:03:57","date_gmt":"2011-01-05T20:03:57","guid":{"rendered":"http:\/\/www.viaggindia.it\/ricette-indiane\/?p=401"},"modified":"2023-10-15T09:41:52","modified_gmt":"2023-10-15T07:41:52","slug":"ricetta-budhuk-korma","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.viaggindia.it\/ricette-indiane\/carne\/pollo-indiano\/ricetta-budhuk-korma\/","title":{"rendered":"Ricetta Budhuk Korma"},"content":{"rendered":"<h2 class=\"titolo2\">Ricetta Indiana Budhuk Korma<\/h2>\n<p style=\"margin-bottom: 0px; margin-top: 0px;\"><span itemprop=\"description\">Ricetta indiana, Anatra (BUDHUK KORMA) da provare a casa.<\/span><\/p>\n<div style=\"margin-bottom: 11px; margin-top: 0px;\">\n<div><strong>Preparazione in <\/strong><meta itemprop=\"prepTime\" content=\"PT20M\">: 20 min.<\/div>\n<div><strong>Tempo di cottura<\/strong><meta itemprop=\"cookTime\" content=\"PT60M\">: 60 min.<\/div>\n<div><strong>Pronto in<\/strong>: 80 min.<\/div>\n<\/div>\n<p style=\"margin-bottom: 0px; margin-top: 5px;\"><strong>INGREDIENTI :<\/strong><\/p>\n<ul style=\"margin-top:0px; \">\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">1 anatra di 2 kg circa tagliata a pezzetti<\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">1 tazza di yogurt<\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">1 cucchiaino di zenzero in polvere<\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">1 cucchiaino di coriandolo in polvere<\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">\u00bd cucchiaino di cumino in polvere<\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">\u00bd cucchiaino di pepe nero macinato<\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">\u00bd cucchiaino di sale, o a piacere<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"margin-bottom: 0px; \"><strong>PREPARAZIONE :<\/strong><\/p>\n<div itemprop=\"recipeInstructions\">\n<ol style=\"margin-top:0px;\">\n<li>Mettere l&#8217;anatra in una terrina con tutti gli ingredienti sopra elencati e lasciate a marinare 3 ore.<\/li>\n<li>Al momento di cuocere, radunate gli ingredienti seguenti.<\/li>\n<li>30 g di burro, 1 cipolla affettata, 1 spicchio d&#8217;aglio affettato, 3 chiodi di garofano, 3 cardamomo, 1 pezzetto di cannella, succo di limone, sale e pepe.<\/li>\n<li>Fondete il burro in una larga casseruola e fatevi rosolare la cipolla, l&#8217;aglio e le spezie. Unite l&#8217;anatra con la sua marinata, mescolate bene, coprite e cuocete a fuoco dolce finch\u00e9 l&#8217;anatra \u00e8 tenera.<\/li>\n<li>Insaporite con succo di limone e sale a piacere, togliete dal fuoco, servite caldo.<\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n<p><strong class=\"red-text\">Dosi per <span itemprop=\"recipeYield\"> 3<\/span> persone<\/strong><\/p>\n<div itemprop=\"nutrition\"\nitemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/NutritionInformation\"><br \/>\nValori nutrizionali: <span itemprop=\"calories\">Calorie 403<\/span>, <span itemprop=\"fatContent\">grassi 12 grammi <\/span>\n  <\/div>\n<p><span itemprop=\"recipeCategory\">Non-Vegetariano <\/span> || <span itemprop=\"recipeCuisine\">Cucina indiana<\/span>  || <span itemprop=\"keywords\"> Budhuk Korma, ricetta indiana Budhuk Korma, ricetta Budhuk Korma, ricetta con carne di Anatra, Cucina indiana, ricetta Cucina indiana<\/span> <\/p>\n<div itemprop=\"aggregateRating\" itemscope itemtype=\"http:\/\/schema.org\/AggregateRating\">\n    <strong>VALUTAZIONE:<\/strong> <span itemprop=\"ratingValue\">5<\/span>\/5 ( <span itemprop=\"ratingCount\">1<\/span> Valutazione )\n  <\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ricetta Indiana Budhuk Korma Ricetta indiana, Anatra (BUDHUK KORMA) da provare a casa. Preparazione in : 20 min. Tempo di cottura: 60 min. Pronto in: 80 min. 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