{"id":395,"date":"2011-01-05T20:15:09","date_gmt":"2011-01-05T19:15:09","guid":{"rendered":"http:\/\/www.viaggindia.it\/ricette-indiane\/?p=395"},"modified":"2023-10-15T09:41:52","modified_gmt":"2023-10-15T07:41:52","slug":"ricetta-lobia-masala","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.viaggindia.it\/ricette-indiane\/vegetariano\/lenticchie-indiane\/ricetta-lobia-masala\/","title":{"rendered":"Ricetta Indiana Lobia Masala"},"content":{"rendered":"<h2 class=\"titolo2\">Ricetta Indiana Lobia Masala<\/h2>\n<p style=\"margin-bottom: 0px; margin-top: 0px;\"><span itemprop=\"description\">Ricetta indiana, Lobia Masala (Fagioli con l&#8217;occhio e salsa) da provare a casa.<\/span><\/p>\n<div style=\"margin-bottom: 11px; margin-top: 0px;\">\n<div><strong>Preparazione in <\/strong><meta itemprop=\"prepTime\" content=\"PT6H\">: 6 ore.<\/div>\n<div><strong>Tempo di cottura<\/strong><meta itemprop=\"cookTime\" content=\"PT30M\">: 30 min.<\/div>\n<div><strong>Pronto in<\/strong>: 6 ore 30 min.<\/div>\n<\/div>\n<p style=\"margin-bottom: 0px; margin-top: 5px;\"><strong>INGREDIENTI :<\/strong><\/p>\n<ul style=\"margin-top:0px; \">\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">2 tazze di lobia (fagioli con l&#8217;occhio)<\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">1 &frac12; cucchiaini di coriandolo macinato<\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">&frac34; cucchiaino di cumino macinato<\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">&frac12; cucchiaino di Garam Masala<\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">&frac12; cucchiaino di polvere di curcuma<\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">2 cucchiai d&#8217;olio<\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">1 piccola cipolla tritata<\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">1 cucchiaino di zenzero tritato<\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">&frac12; cucchiaino di semi di cumino<\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">1 pomodoro medio tritato<\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">Sale a piacere<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"margin-bottom: 0px; \"><strong>PREPARAZIONE :<\/strong><\/p>\n<div itemprop=\"recipeInstructions\">\n<ol style=\"margin-top:0px;\">\n<li>In una casseruola immergere i fagioli per 5\/6 ore in acqua fino a copertura completa.<\/li>\n<li>Scolate i fagioli e rimetterli in acqua e fateli bollire.<\/li>\n<li>Aggiungete il sale, il coriandolo, il cumino e la curcuma.<\/li>\n<li>Sobbollite fino a che i fagioli siano teneri, circa 30\/40 minuti.<\/li>\n<li>Scaldate l&#8217;olio in una padella profonda.<\/li>\n<li>Aggiungete la cipolla, l&#8217;aglio, lo zenzero ed il cumino.<\/li>\n<li>Friggete per 10 minuti ed aggiungete il pomodoro.<\/li>\n<li>Cuocete per altri 5 minuti e aggiungete i fagioli e l&#8217;acqua di cottura.<\/li>\n<li>Continuate a far sobbollire, a pentola scoperta, fino a che i fagioli siano soffici ma non completamente spappolati.<\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n<p style=\"margin-top: 5px;\"><strong>NOTE : <\/strong> Servite con pane\/riso\/biryani oppure parantha.<\/p>\n<p><strong class=\"red-text\">Dosi per <span itemprop=\"recipeYield\"> 2<\/span> persone<\/strong><\/p>\n<div itemprop=\"nutrition\"\nitemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/NutritionInformation\"><br \/>\nValori nutrizionali: <span itemprop=\"calories\">Calorie 235<\/span>, <span itemprop=\"fatContent\">grassi 15 grammi <\/span>\n  <\/div>\n<p><span itemprop=\"recipeCategory\">Vegetariano <\/span> || <span itemprop=\"recipeCuisine\">Cucina indiana<\/span>  || <span itemprop=\"keywords\"> Lobia Masala, ricetta indiana Lobia Masala, ricetta Lobia Masala, ricetta Fagioli con l&#8217;occhio e salsa, ricetta lenticchie, ricetta indiana lenticchie, ricetta indiana<\/span><\/p>\n<div itemprop=\"aggregateRating\" itemscope itemtype=\"http:\/\/schema.org\/AggregateRating\">\n    <strong>VALUTAZIONE:<\/strong> <span itemprop=\"ratingValue\">5<\/span>\/5 ( <span itemprop=\"ratingCount\">1<\/span> Valutazione )\n  <\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ricetta Indiana Lobia Masala Ricetta indiana, Lobia Masala (Fagioli con l&#8217;occhio e salsa) da provare a casa. 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