{"id":353,"date":"2011-01-04T20:06:38","date_gmt":"2011-01-04T19:06:38","guid":{"rendered":"http:\/\/www.viaggindia.it\/ricette-indiane\/?p=353"},"modified":"2023-10-15T09:41:52","modified_gmt":"2023-10-15T07:41:52","slug":"ricetta-chutney-di-datteri","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.viaggindia.it\/ricette-indiane\/vegetariano\/chutney-indiano\/ricetta-chutney-di-datteri\/","title":{"rendered":"Ricetta Chutney di datteri"},"content":{"rendered":"<h2 class=\"titolo2\">Ricetta Indiana Chutney di Datteri<\/h2>\n<p style=\"margin-bottom: 0px; margin-top: 0px;\"><span itemprop=\"description\">Ricetta indiana, Chutney di Datteri (Khajoor ki Chutney), facile da cucinare a casa.<\/span><\/p>\n<div style=\"margin-bottom: 11px; margin-top: 0px;\">\n<div><strong>Preparazione in <\/strong><meta itemprop=\"prepTime\" content=\"PT30M\">: 30 min.<\/div>\n<div><strong>Tempo di cottura<\/strong><meta itemprop=\"cookTime\" content=\"PT10M\">: 10 min.<\/div>\n<div><strong>Pronto in<\/strong>: 40 min.<\/div>\n<\/div>\n<p style=\"margin-bottom: 0px; margin-top: 5px;\"><strong>INGREDIENTI :<\/strong><\/p>\n<ul style=\"margin-top:0px; \">\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">500 grammi di datteri<\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">\u00bd cucchiaio di peperoncino rosso in polvere<\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">3 cucchiaino di semi di cumino tostati e polverizzati (jeera)<\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">3 cucchiaini succo di limone<\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">&frac12; tazza di zucchero<\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">0.75 cucchiaino Sale, o a piacere<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"margin-bottom: 0px; \"><strong>PREPARAZIONE :<\/strong><\/p>\n<div itemprop=\"recipeInstructions\">\n<ol style=\"margin-top:0px;\">\n<li>Lasciate i datteri per 30 minuti in acqua e poi snocciolateli (non buttate quest&#8217;acqua). <\/li>\n<li>Insieme ai datteri tritate peperoncino e polvere del cumino (aggiungete 1 o 2 cucchiaini di succo di limone). <\/li>\n<li>Con il succo di limone rimanente e lo zucchero preparate uno sciroppo usando l&#8217;acqua che abbiamo salvato prima. <\/li>\n<li>Aggiungetevi gli ingredienti tritati e il sale e cuocete a fuoco lento finch&eacute; il composto &egrave; ben denso (basteranno circa 5 minuti).<\/li>\n<li>Togliete dal fuoco, lasciate a raffreddare, mettete in un vasetto chiuso, servite freddo. <\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n<p style=\"margin-top: 5px;\"><strong>NOTE : <\/strong> Servire con samosa e altri snack fritti.<\/p>\n<p><strong class=\"red-text\">Dosi per <span itemprop=\"recipeYield\"> 4<\/span> persone<\/strong><\/p>\n<div itemprop=\"nutrition\"\nitemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/NutritionInformation\"><br \/>\nValori nutrizionali: <span itemprop=\"calories\">Calorie 421<\/span>, <span itemprop=\"fatContent\">grassi 1 grammo <\/span>\n  <\/div>\n<p><span itemprop=\"recipeCategory\">Vegetariano <\/span> || <span itemprop=\"recipeCuisine\">Cucina indiana<\/span>  || <span itemprop=\"keywords\"> Chutney di datteri, ricetta indiana Chutney di datteri, ricetta Chutney di datteri, ricetta Khajoor ki Chutney, ricetta Chutney, ricetta indiana<\/span><\/p>\n<div itemprop=\"aggregateRating\" itemscope itemtype=\"http:\/\/schema.org\/AggregateRating\">\n    <strong>VALUTAZIONE:<\/strong> <span itemprop=\"ratingValue\">5<\/span>\/5 ( <span itemprop=\"ratingCount\">1<\/span> Valutazione )\n  <\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ricetta Indiana Chutney di Datteri Ricetta indiana, Chutney di Datteri (Khajoor ki Chutney), facile da cucinare a casa. 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