{"id":349,"date":"2011-01-03T20:04:52","date_gmt":"2011-01-03T19:04:52","guid":{"rendered":"http:\/\/www.viaggindia.it\/ricette-indiane\/?p=349"},"modified":"2023-10-15T09:41:52","modified_gmt":"2023-10-15T07:41:52","slug":"ricetta-chutney-di-cipolla","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.viaggindia.it\/ricette-indiane\/vegetariano\/chutney-indiano\/ricetta-chutney-di-cipolla\/","title":{"rendered":"Ricetta Chutney di cipolla"},"content":{"rendered":"<h2 class=\"titolo2\">Ricetta Indiana Chutney di cipolla<\/h2>\n<p style=\"margin-bottom: 0px; margin-top: 0px;\"><span itemprop=\"description\">Ricetta indiana, Chutney di Cipolla (Onion Chutney) da provare a casa.<\/span><\/p>\n<div style=\"margin-bottom: 11px; margin-top: 0px;\">\n<div><strong>Preparazione in <\/strong><meta itemprop=\"prepTime\" content=\"PT8M\">: 8 min.<\/div>\n<div><strong>Tempo di cottura<\/strong><meta itemprop=\"cookTime\" content=\"PT8M\">: 8 min.<\/div>\n<div><strong>Pronto in<\/strong>: 16 min.<\/div>\n<\/div>\n<p style=\"margin-bottom: 0px; margin-top: 5px;\"><strong>INGREDIENTI :<\/strong><\/p>\n<ul style=\"margin-top:0px; \">\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">2 cucchiaini d&#8217;olio<\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">3 grosse cipolla tritate finemente<\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">4 peperoncini essiccati<\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">&frac12; cucchiaino di tamarindo<\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">6 spicchi d&#8217;aglio<\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">Sale a piacere<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"margin-bottom: 0px; margin-top: 5px;\"><strong class=\"red-text\">Per il condimento:<\/strong><\/p>\n<ul style=\"margin-top:0px; margin-bottom:5px;\">\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">&frac12; cucchiaino di semi di cumino<\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">Cinquantina foglie di curry<\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">1 pizzico di polvere di curcuma<\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">1 pizzico di assafetida<\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">&frac12; cucchiaino di semi di mostarda<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"margin-bottom: 0px; \"><strong>PREPARAZIONE :<\/strong><\/p>\n<div itemprop=\"recipeInstructions\">\n<ol style=\"margin-top:0px;\">\n<li>Macinare le cipolle, l&#8217;aglio, il tamarindo e i peperoncini rossi creando una pasta fine e mettere da parte.<\/li>\n<li>Ora in una padella separata scaldare 2 cucchiaini d&#8217;olio e aggiungere tutti gli ingredienti indicati come condimento.<\/li>\n<li>Cuocere fino a che i semi di mostarda iniziano a scoppiettare, quindi aggiungere la pasta macinata e friggere per 1 minuto.<\/li>\n<li>Rimuovere dal fuoco e trasferire sul piatto da portata.<\/li>\n<li>Servite il chutney di Cipolla fresco.<\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n<p style=\"margin-top: 5px;\"><strong>NOTE : <\/strong> Servire con Dosa oppure Idli.<\/p>\n<p><strong class=\"red-text\">Dosi per <span itemprop=\"recipeYield\"> 3<\/span> persone<\/strong><\/p>\n<div itemprop=\"nutrition\"\nitemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/NutritionInformation\"><br \/>\nValori nutrizionali: <span itemprop=\"calories\">Calorie 117<\/span>, <span itemprop=\"fatContent\">grassi 9 grammi <\/span>\n  <\/div>\n<p><span itemprop=\"recipeCategory\">Vegetariano <\/span> || <span itemprop=\"recipeCuisine\">Cucina indiana<\/span>  || <span itemprop=\"keywords\"> Chutney di cipolla, ricetta indiana Chutney di cipolla, ricetta Chutney di cipolla, ricetta Chutney, ricetta indiana<\/span> <\/p>\n<div itemprop=\"aggregateRating\" itemscope itemtype=\"http:\/\/schema.org\/AggregateRating\">\n    <strong>VALUTAZIONE:<\/strong> <span itemprop=\"ratingValue\">5<\/span>\/5 ( <span itemprop=\"ratingCount\">1<\/span> Valutazione )\n  <\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ricetta Indiana Chutney di cipolla Ricetta indiana, Chutney di Cipolla (Onion Chutney) da provare a casa. 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