{"id":339,"date":"2011-01-06T19:00:57","date_gmt":"2011-01-06T18:00:57","guid":{"rendered":"http:\/\/www.viaggindia.it\/ricette-indiane\/?p=339"},"modified":"2023-10-15T09:41:51","modified_gmt":"2023-10-15T07:41:51","slug":"ricetta-sarson-ka-saag","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.viaggindia.it\/ricette-indiane\/vegetariano\/ricetta-sarson-ka-saag\/","title":{"rendered":"Ricetta Sarson Ka Saag"},"content":{"rendered":"<h2 class=\"titolo2\">Ricetta Indiana Sarson Ka Saag<\/h2>\n<p style=\"margin-bottom: 0px; margin-top: 0px;\"><span itemprop=\"description\">Ricetta indiana, Sarson Ka Saag (Foglie di mostarda) da provare a casa.<\/span><\/p>\n<div style=\"margin-bottom: 11px; margin-top: 0px;\">\n<div><strong>Preparazione in <\/strong><meta itemprop=\"prepTime\" content=\"PT15M\">: 15 min.<\/div>\n<div><strong>Tempo di cottura<\/strong><meta itemprop=\"cookTime\" content=\"PT45M\">: 45 min.<\/div>\n<div><strong>Pronto in<\/strong>: 60 minuti<\/div>\n<\/div>\n<p style=\"margin-bottom: 0px; margin-top: 5px;\"><strong>INGREDIENTI :<\/strong><\/p>\n<ul style=\"margin-top:0px;\">\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">250 grammi di Sarson (foglie di mostarda) pulite e tritate <\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">250 grammi di spinacio pulito e tritato <\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">1 piccola cipolla tritata<\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">1 grosso pomodoro scottato e affettato<\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">3 peperoncini verdi tritati<\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">1 cucchiaio di farina di mais<\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">1 cucchiaio d&#8217;olio<\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">1 pizzico di assafetida<\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">\u00bd cucchiaino di zenzero e \u00bd di aglio sminuzzati<\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">\u00bd cucchiaino di garam masala<\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">\u00bd cucchiaino di polvere di curcuma<\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">\u00bd cucchiaino di peperoncino rosso in polvere<\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">\u00bd succo di limone<\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">6 cucchiai di burro chiarificato<\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">Sale a piacere<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"margin-bottom: 0px; \"><strong>PREPARAZIONE :<\/strong><\/p>\n<div itemprop=\"recipeInstructions\">\n<ol style=\"margin-top:0px;\">\n<li>Scaldate il burro chiarificato in una pentola a pressione e aggiungete l&#8217;assafetida<\/li>\n<li>Aggiungete le altre spezie (garam masala, polvere di peperoncino rosso, polvere di curcuma), mostarda, pomodoro, peperoncini verdi e sale.<\/li>\n<li>Coprite saldamente e cuocere fino a che \u00e8 pronto.<\/li>\n<li>Schiacciate il tutto formando una pasta molto fine.<\/li>\n<li>Miscelate la farina con 2 cucchiai d&#8217;acqua e versatela dentro.<\/li>\n<li>Continuate a mescolare fino a che il saag diventi asciutto.<\/li>\n<li>Scaldate l&#8217;olio in una padella, aggiungete le cipolle, la pasta di zenzero-aglio e fatela rosolare fino a doratura.<\/li>\n<li>Aggiungete questo al saag, miscelare bene e servite caldo.<\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n<p style=\"margin-top: 5px;\"><strong>NOTE : <\/strong> Servite caldo con <a href=\"https:\/\/www.viaggindia.it\/ricette-indiane\/pane-indiano\/ricetta-makki-ki-roti\/\"><strong>Makki ki roti<\/strong> <\/a> \/ <a href=\"https:\/\/www.viaggindia.it\/ricette-indiane\/pane-indiano\/ricetta-chapati-roti\/\"><strong>Chapati roti<\/strong> <\/a> o paratha.<\/p>\n<p><strong class=\"red-text\">Dosi per <span itemprop=\"recipeYield\"> 3 <\/span> persone<\/strong><\/p>\n<div itemprop=\"nutrition\"\nitemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/NutritionInformation\"><br \/>\nValori nutrizionali: <span itemprop=\"calories\">Calorie 140<\/span>, <span itemprop=\"fatContent\">grassi 10 grammi <\/span>\n  <\/div>\n<p><span itemprop=\"recipeCategory\">Vegetariano <\/span> || <span itemprop=\"recipeCuisine\">Cucina indiana<\/span>  || <span itemprop=\"keywords\"> Sarson Ka Saag, ricetta indiana Sarson Ka Saag, ricetta Sarson Ka Saag, ricetta indiana Foglie di mostarda, ricetta indiana vegetariana, ricetta indiana<\/span><\/p>\n<div itemprop=\"aggregateRating\" itemscope itemtype=\"http:\/\/schema.org\/AggregateRating\">\n    <strong>VALUTAZIONE:<\/strong> <span itemprop=\"ratingValue\">5<\/span>\/5 ( <span itemprop=\"ratingCount\">1<\/span> Valutazione )\n  <\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ricetta Indiana Sarson Ka Saag Ricetta indiana, Sarson Ka Saag (Foglie di mostarda) da provare a casa. Preparazione in : 15 min. Tempo di cottura: 45 min. Pronto in: 60 minuti INGREDIENTI : 250 grammi di Sarson (foglie di mostarda) pulite e tritate 250 grammi di spinacio pulito e tritato 1 piccola cipolla tritata 1 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1550,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[26],"tags":[],"class_list":["post-339","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-vegetariano"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.viaggindia.it\/ricette-indiane\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/339","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.viaggindia.it\/ricette-indiane\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.viaggindia.it\/ricette-indiane\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.viaggindia.it\/ricette-indiane\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.viaggindia.it\/ricette-indiane\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=339"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.viaggindia.it\/ricette-indiane\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/339\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.viaggindia.it\/ricette-indiane\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1550"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.viaggindia.it\/ricette-indiane\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=339"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.viaggindia.it\/ricette-indiane\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=339"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.viaggindia.it\/ricette-indiane\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=339"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}