{"id":337,"date":"2017-01-06T19:01:39","date_gmt":"2017-01-06T18:01:39","guid":{"rendered":"http:\/\/www.viaggindia.it\/ricette-indiane\/?p=337"},"modified":"2023-10-15T09:41:51","modified_gmt":"2023-10-15T07:41:51","slug":"ricetta-methi-aloo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.viaggindia.it\/ricette-indiane\/vegetariano\/ricetta-methi-aloo\/","title":{"rendered":"Ricetta Methi Aloo"},"content":{"rendered":"<h2 class=\"titolo2\">Ricetta Indiana Methi Aloo<\/h2>\n<p style=\"margin-bottom: 0px; margin-top: 0px;\"><span itemprop=\"description\">Ricetta indiana, Methi Aloo (Patate e foglie di fieno greco) da provare a casa.<\/span><\/p>\n<div style=\"margin-bottom: 11px; margin-top: 0px;\">\n<div><strong>Preparazione in <\/strong><meta itemprop=\"prepTime\" content=\"PT20M\">: 20 min.<\/div>\n<div><strong>Tempo di cottura<\/strong><meta itemprop=\"cookTime\" content=\"PT20M\">: 20 min.<\/div>\n<div><strong>Pronto in<\/strong>: 40 minuti<\/div>\n<\/div>\n<p style=\"margin-bottom: 0px; margin-top: 5px;\"><strong>INGREDIENTI :<\/strong><\/p>\n<ul style=\"margin-top:0px;\">\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">250gr di patate tagliate a cubetti<\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">1 tazza di foglie di fieno greco (methi) tritate finemente (circa 100 grammi)<\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">100gr di pomodori affettati<\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">1 cipolla sminuzzata<\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">4 spicchi d&#8217;aglio tritati<\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">4 peperoncini verdi tritati<\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">\u00bd cucchiaino di polvere di curcuma<\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">1 cucchiaio di polvere di cumino<\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">2 cucchiai di burro chiarificato o olio<\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">Sale e peperoncino rosso in polvere a piacere<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"margin-bottom: 0px; \"><strong>PREPARAZIONE :<\/strong><\/p>\n<div itemprop=\"recipeInstructions\">\n<ol style=\"margin-top:0px;\">\n<li>Cospargete il sale sulle foglie e mettete da parte per 15 minuti e quindi strizzarle. <\/li>\n<li>Scaldate 2 cucchiai di burro chiarificato o olio e friggete l&#8217;aglio e la cipolla fino a che siano tenere. <\/li>\n<li>Incorporate le patate e friggete per 5 minuti.<\/li>\n<li>Aggiungete le foglie, le spezie, il sale e cuocere fino a che si asciughino. <\/li>\n<li>Incorporate i pomodori e coprite, lasciate a cuocere fino a che i pomodori siano teneri.<\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n<p style=\"margin-top: 5px;\"><strong>NOTE : <\/strong> Servite caldo con <a href=\"https:\/\/www.viaggindia.it\/ricette-indiane\/pane-indiano\/ricetta-chapati-roti\/\"><strong>Chapati roti<\/strong> <\/a> o paratha.<\/p>\n<p><strong class=\"red-text\">Dosi per <span itemprop=\"recipeYield\"> 2 <\/span> persone<\/strong><\/p>\n<div itemprop=\"nutrition\"\nitemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/NutritionInformation\"><br \/>\nValori nutrizionali: <span itemprop=\"calories\">Calorie 230<\/span>, <span itemprop=\"fatContent\">grassi 11 grammi <\/span>\n  <\/div>\n<p><span itemprop=\"recipeCategory\">Vegetariano <\/span> || <span itemprop=\"recipeCuisine\">Cucina indiana<\/span>  || <span itemprop=\"keywords\"> Methi Aloo, ricetta indiana Methi Aloo, ricetta Methi Aloo, ricetta indiana Patate e foglie di fieno greco, ricetta indiana vegetariana, ricetta indiana<\/span><\/p>\n<div itemprop=\"aggregateRating\" itemscope itemtype=\"http:\/\/schema.org\/AggregateRating\">\n    <strong>VALUTAZIONE:<\/strong> <span itemprop=\"ratingValue\">5<\/span>\/5 ( <span itemprop=\"ratingCount\">1<\/span> Valutazione )\n  <\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ricetta Indiana Methi Aloo Ricetta indiana, Methi Aloo (Patate e foglie di fieno greco) da provare a casa. 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