{"id":305,"date":"2011-01-05T18:39:17","date_gmt":"2011-01-05T17:39:17","guid":{"rendered":"http:\/\/www.viaggindia.it\/ricette-indiane\/?p=305"},"modified":"2023-10-15T09:41:52","modified_gmt":"2023-10-15T07:41:52","slug":"ricetta-indiana-paneer-anda","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.viaggindia.it\/ricette-indiane\/carne\/uova-indiano\/ricetta-indiana-paneer-anda\/","title":{"rendered":"Ricetta Indiana Paneer Anda"},"content":{"rendered":"<h2 class=\"titolo2\">Ricetta Indiana Paneer Anda<\/h2>\n<p style=\"margin-bottom: 0px; margin-top: 0px;\"><span itemprop=\"description\">Ricetta indiana, Paneer Anda (Formaggio affresco con l&#8217;uova) da provare a casa.<\/span><\/p>\n<div style=\"margin-bottom: 11px; margin-top: 0px;\">\n<div><strong>Preparazione in <\/strong><meta itemprop=\"prepTime\" content=\"PT15M\">: 15 min.<\/div>\n<div><strong>Tempo di cottura<\/strong><meta itemprop=\"cookTime\" content=\"PT30M\">: 30 min.<\/div>\n<div><strong>Pronto in<\/strong>: 45 min.<\/div>\n<\/div>\n<p style=\"margin-bottom: 0px; margin-top: 5px;\"><strong>INGREDIENTI :<\/strong><\/p>\n<ul style=\"margin-top: 0px; \">\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">200gr di paneer (Formaggio affresco) in cubetti <\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">4 uova sode<\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">1 cucchiaino di pasta d&#8217;aglio<\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">2 cucchiai di pasta di cipolla<\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">2 pomodori affettati<\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">1 cucchiaino di polvere di curcuma<\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">1 cucchiaino di Garam Masala<\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">2 cucchiai di olio\/ burro chiarificato<\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">Un pugno di foglie di coriandolo per la guarnizione<\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">Sale e peperoncino rosso in polvere a piacere<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"margin-bottom: 0px; \"><strong>PREPARAZIONE :<\/strong><\/p>\n<div itemprop=\"recipeInstructions\">\n<ol style=\"margin-top:0px;\">\n<li>Friggete i pezzi di paneer fino a che diventi di colore oro chiaro.<\/li>\n<li>Scolate e mettete da parte.<\/li>\n<li>Scaldate 2 cucchiai di olio \/ burro chiarificato e friggete la cipolla sminuzzata e l&#8217;aglio fino a doratura.<\/li>\n<li>Aggiungete, ora, tutte le spezie ad eccezione del garam masala e friggete leggermente, quindi versate i pomodori e cuocete fino a che l&#8217;olio (o burro chiarificato) non si separi.<\/li>\n<li>Incorporate 1 tazza d&#8217;acqua e cuocete fino a che si sia asciugato tutto, quindi schiacciarlo fino ad ottenere una pasta soffice con l&#8217;aiuto di un cucchiaio di legno.<\/li>\n<li>Aggiungete un ulteriore tazza d&#8217;acqua, portando ad ebollizione, ridurre il fuoco e incorporate il paneer e le uova.<\/li>\n<li>Sobbollire dolcemente per 10-15 minuti.<\/li>\n<li>Servite caldo guarnito con garam masala e foglie di coriandolo.<\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n<p style=\"margin-top: 5px;\"><strong>NOTE : <\/strong> Servite con pane\/riso\/biryani oppure parantha.<\/p>\n<p><strong class=\"red-text\">Dosi per <span itemprop=\"recipeYield\"> 2<\/span> persone<\/strong><\/p>\n<div itemprop=\"nutrition\"\nitemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/NutritionInformation\"><br \/>\nValori nutrizionali: <span itemprop=\"calories\">Calorie 370<\/span>, <span itemprop=\"fatContent\">grassi 25 grammi <\/span>\n  <\/div>\n<p><span itemprop=\"recipeCategory\">Uova, Non-Vegetariano <\/span> || <span itemprop=\"recipeCuisine\">Cucina indiana<\/span>  || <span itemprop=\"keywords\"> Paneer Anda, ricetta indiana Paneer Anda, ricetta Formaggio affresco con l&#8217;uova, Cucina indiana, ricetta Cucina indiana<\/span><\/p>\n<div itemprop=\"aggregateRating\" itemscope itemtype=\"http:\/\/schema.org\/AggregateRating\">\n    <strong>VALUTAZIONE:<\/strong> <span itemprop=\"ratingValue\">5<\/span>\/5 ( <span itemprop=\"ratingCount\">1<\/span> Valutazione )\n  <\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ricetta Indiana Paneer Anda Ricetta indiana, Paneer Anda (Formaggio affresco con l&#8217;uova) da provare a casa. 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