{"id":229,"date":"2011-01-09T15:24:42","date_gmt":"2011-01-09T14:24:42","guid":{"rendered":"http:\/\/www.viaggindia.it\/ricette-indiane\/?p=229"},"modified":"2023-10-15T09:41:51","modified_gmt":"2023-10-15T07:41:51","slug":"ricetta-naan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.viaggindia.it\/ricette-indiane\/pane-indiano\/ricetta-naan\/","title":{"rendered":"Ricetta Naan"},"content":{"rendered":"<h2 class=\"titolo2\">Ricetta Indiana Naan<\/h2>\n<p style=\"margin-bottom: 0px; margin-top: 0px;\"><span itemprop=\"description\">Ricetta indiana, Pane di farina bianca, facile da cucinare a casa.<\/span><\/p>\n<div style=\"margin-bottom: 11px; margin-top: 0px;\">\n<div><strong>Preparazione in <\/strong><meta itemprop=\"prepTime\" content=\"PT2H\">: 2 ore<\/div>\n<div><strong>Tempo di cottura<\/strong><meta itemprop=\"cookTime\" content=\"PT15M\">: 15 min.<\/div>\n<div><strong>Pronto in<\/strong>: 2 ore 15 min.<\/div>\n<\/div>\n<p style=\"margin-bottom: 0px; margin-top: 5px;\"><strong>INGREDIENTI :<\/strong><\/p>\n<ul style=\"margin-top:0px; \">\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">Per l&#8217;impasto: 2 tazze farina bianca <\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">\u00bd cucchiaino di lievito e \u00bd tazza di caglio<\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">\u00bc cucchiaio di zucchero, 1 uovo<\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">1 tazza di latte<\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">2 cucchiaini di semi di cipolla<\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">1 cucchiaino di zucchero (facoltativo)<\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">\u00bd cucchiaino Sale, o a piacere<\/li>\n<li itemprop=\"recipeIngredient\">Olio \/ burro chiarificato per spalmare<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"margin-bottom: 0px; \"><strong>PREPARAZIONE :<\/strong><\/p>\n<div itemprop=\"recipeInstructions\">\n<ol style=\"margin-top:0px;\">\n<li>Setacciate la farina con il lievito ed il sale. <\/li>\n<li>Miscelate lo zucchero con l&#8217;uovo, il latte e l&#8217;acqua. <\/li>\n<li>Impastate bene formando un impasto soffice. <\/li>\n<li>Spennellate sopra un po&#8217; d&#8217;olio e coprite con un panno umido e lasciate riposare per 2 ore. <\/li>\n<li>Ora fate delle palle uguali spennellando sopra un p\u00f2 d&#8217;olio e mettete sopra i semi di cipolla. <\/li>\n<li>Stendete ciascuna palla con un mattarello fino ad ottenere un disco di circa 15 centimetri e tirate il cerchio da una parte per renderlo un triangolo. <\/li>\n<li>Scaldate un tava (griglia\/padella).<\/li>\n<li>Spalmate un p\u00f2 d&#8217;acqua su 1 lato.<\/li>\n<li>Mettete il triangolo della farina con il lato umido su tava (griglia\/padella) preriscaldata.<\/li>\n<li>Girate il tava (griglia\/padella) con il naan attaccato diretto sul fuoco (basso).<\/li>\n<li>Controllate che il lato verso fuoco sia ben arrostito.<\/li>\n<li>Ripetete la procedura fino ad esaurimento dell&#8217;impasto. <\/li>\n<li>Spalmate con un p\u00f2 d\u2019olio o burro chiarificato e servite.<\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n<p style=\"margin-top: 5px;\"><strong>NOTE : <\/strong> Servite con <a href=\"https:\/\/www.viaggindia.it\/ricette-indiane\/vegetariano\/chutney-indiano\/\"><strong>Chutney<\/strong> <\/a>  o sottaceti.<\/p>\n<p><strong class=\"red-text\">Dosi per <span itemprop=\"recipeYield\"> 2<\/span> persone<\/strong><\/p>\n<div itemprop=\"nutrition\"\nitemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/NutritionInformation\"><br \/>\nValori nutrizionali: <span itemprop=\"calories\">Calorie 300<\/span>, <span itemprop=\"fatContent\">grassi 7 grammi <\/span>\n  <\/div>\n<p><span itemprop=\"recipeCategory\">Pane, Vegetariano <\/span> || <span itemprop=\"recipeCuisine\">Cucina indiana<\/span>  || <span itemprop=\"keywords\"> Naan, ricetta indiana Naan, ricetta Naan, ricetta Pane di farina bianca, ricetta indiana pane, ricetta indiana, pane indiano<\/span><\/p>\n<div itemprop=\"aggregateRating\" itemscope itemtype=\"http:\/\/schema.org\/AggregateRating\">\n    <strong>VALUTAZIONE:<\/strong> <span itemprop=\"ratingValue\">5<\/span>\/5 ( <span itemprop=\"ratingCount\">1<\/span> Valutazione )\n  <\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ricetta Indiana Naan Ricetta indiana, Pane di farina bianca, facile da cucinare a casa. 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