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RICETTE INDIANE - RISO JEERA

Riso insaporito con i semi di cumino
Informazioni ricette indiane - Riso Jeera

RICETTA RISO JEERA

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INGREDIENTI
5 tazze di riso cotto, 1 cipolla affettata finemente, ½ cucchiaino di semi di cumino, ¾ cucchiaino di polvere di cumino, 4 cucchiaini di burro chiarificato, sale a piacere.

PREPARAZIONE
Scaldare l'olio in padella e aggiungere i semi di cumino.
Quando iniziano a scoppiettare, aggiungere la cipolla affettata e friggere fino a che le cipolle diventino trasparenti.
Quindi aggiungere la polvere di cumino e cuocere pe un minuto.
Alla fine, aggiungere il riso cotto e il sale, mescolare bene.
Cuocere per un paio di minuti a fuoco medio e servire.

NOTE
Servire con qualsiasi curry.

REPERIBILITÀ ALIMENTI = 1
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