Ricetta indiana, Chutney di menta fresca (Pudina Chutney) da provare a casa.

Preparazione in : 15 min.
Tempo di cottura: 0 min.
Pronto in: 15 min.

INGREDIENTI :

  • 1 pugno di foglie di menta lavate e tritate,
  • 1 piccola cipolla tritata,
  • 3-4 spicchi d’aglio schiacciati,
  • 1 piccolo pezzo di zenzero affettato,
  • 4-5 peperoncini verdi tritati,
  • 2-3 cucchiaini di succo di limone,
  • 1 cucchiaino di semi di cumino o polvere di cumino,
  • Sale a piacere.

PREPARAZIONE :

  1. Frullare gli ingredienti formando una pasta soffice usando un goccio d’acqua.

NOTE : Servire con samosa e altri snack fritti.

Dosi per 2,3 persone

Valori nutrizionali: Calorie 9, grassi 0 grammi

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