Ricetta Indiana Pudina Chutney
Ricetta indiana, Chutney di menta fresca (Pudina Chutney) da provare a casa.
Preparazione in : 15 min.
Tempo di cottura: 0 min.
Pronto in: 15 min.
INGREDIENTI :
- 1 pugno di foglie di menta lavate e tritate,
- 1 piccola cipolla tritata,
- 3-4 spicchi d’aglio schiacciati,
- 1 piccolo pezzo di zenzero affettato,
- 4-5 peperoncini verdi tritati,
- 2-3 cucchiaini di succo di limone,
- 1 cucchiaino di semi di cumino o polvere di cumino,
- Sale a piacere.
PREPARAZIONE :
- Frullare gli ingredienti formando una pasta soffice usando un goccio d’acqua.
NOTE : Servire con samosa e altri snack fritti.
Dosi per 2 persone
Valori nutrizionali:
Calorie 9 cal,
grasso 0 g
Calorie 9 cal,
grasso 0 g
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