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CUCINA INDIANA
Ricette di tanti cibi indiani

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Come possiamo scordare di voi che state per partire per l'India ?

Sappiamo benissimo che essendo in India dovete mangiare il cibo indiano, ma non sapendo niente come potete scegliere ?

Qui troverete la descrizione sul cibo indiano con i loro ingredenti e se volete cucinare a casa vostra allora potete provare leggendo questa sezione dedicata alla cucina indiana.

VARI TIPI DEL PANE

PESCE

INSALATE

Aloo ka parantha
Besan Ka Parantha
Chapati
Dal Ka Paratha
Hari Makki ki Roti
Hari Makki ki Roti
Loochi
Makkai di roti
Mooli Ka paratha
Naan
Pane al pomodoro
Pane all'aglio
Pane alla cipolla
Poori
Pudhina parantha
Singhare ki Puri
Tandoori roti

Curry d'anguilla
Curry di pesce
Curry di pesce
Macchi Ka Salan
Pesce allo yogurt
Pesce fritto

UOVA

Paneer Anda
Uova e Keema
Uova vindaloo

ZUPPA

Chow mien
Zuppa di grano dolce e pollo
Zuppa di mandorle cremosa
Zuppa di pollo agrodolce
Zuppa di verdure miste
Zuppa verde mista

Boondi Raita
Dahi Balla
Insalata di fagioli con l'occhio
Insalata di germogli di fagioli
Insalata di grano e paneer
Insalata di Moong
Insalata di peperoni ripieni
Insalata Kachumber
Raita alla frutta
Raita di cetriolo
Raita di cipolla
Raita di cipolle e pomodori
Raita di patate

DALS

Lobia
Makhni Dal Masala
Masala Dal

RISO

VEGETARIANO

POLLO

Bhat
Biryani Vegetariano
Biryani d'agnello
Cavolfiore Pulav
Hyderabadi Biryani
Hyderabadi Biryani vegetariano
Kashmiri Pulao
Keema Pulao
Khichri
Koftas Pulao
Machhi Pulao
Mattar Pulao
Murghi Chawal
Pollo Shahi Birmani
Pulao
Pullav di Perle
Riso allo Yogurt
Riso aromatizzato alla menta
Riso Jeera
Riso Korma
Yakhmi Pulao
Riso al limone
Riso al tamarindo

Ajwaini Alu
Besan ki Sabzi
Bharva aloo
Bharva Baigan
Curry di cavolfiore
Karelas speziato
Khati meethi Kadhi
Malai Kofta
Methi Aloo
Sarson Ka Saag

CHUTNEY

Chutney al tamarindo
Chutney alla noce di cocco
Chutney di cipolla
Chutney di coriandolo
Chutney di datteri
Chutney di frutta mista
Chutney di menta fresca
Chutney di pomodori
Chutney dolce
Chutney verde
Pudina Chutney
Salsa di peperoncino e aglio

Budhuk Korma
Insalata di Pollo
Murgh Masallam
Murgh Nargisi
Murgh Sadah
Murghi Khasa
Nawabi Murgh
Pollo al Curry
Pollo al limone e miele
Pollo Jeera Malai
Pollo Methi
Pollo Mugolai
Pollo Palak (spinacci)
Pollo Vindaloo
Tandoori murghi

TORTE

Kheema Paratha
Paratha con ripieno di patate

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